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自制烤串的做法

自制烤串的做法

养生食谱 / 2018-12-25 02:14:25 / 王月霞 www.pa565.com / 我要评论

烤串是很多人都非常喜欢吃的一种食物,烤串可以用不同的材料制作而成,平时我们吃的比较多的就是烤羊肉串以及烤牛肉串,还可以烤鸡肉串,猪肉串等等,所出售的烤串一般都没有办法保证新鲜,所以自己在家里面制作一些会更加的健康一些,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下自制烤串的做法有哪些。

自制烤串的做法

自制烤串的做法

自制烤串需要准备的材料有羊肉,孜然粉,五香粉蘑菇精,香油,淀粉,盐,料酒酱油生姜大葱,先把羊肉切成块状,然后再加入香粉,孜然,香油,淀粉,料酒,酱油,蘑菇,精,生姜,大葱,盐,搅拌均匀以后腌制十分钟,然后再用竹签穿好以后放到微波炉里面烤,需要先把微波炉预热五分钟,然后再把羊肉用锡纸包裹好,放到烤架上面,调到高温烤三分钟,中间需要翻转一下,然后涂抹一些烤酱,再放到微波炉里面烤两分钟就可以吃了,味道是非常香的,但一次性不要吃得太多,毕竟它算是一种不怎么健康的食物。

自制烤串的做法

自制烤串的营养价值

自制烤串如果是用羊肉制作的,那么里面就会含有非常丰富的元素,元素,味道也非常鲜美,还含有非常丰富的维生素,胆固醇含量又比较低,比较容易被身体消化,可以起到很好的保护肠道以及胃壁效果,适当的吃一些羊肉烤串还可以达到补肾壮阳作用,对身体虚寒的人来说就非常适合。

自制烤串的做法

自制烤串的腌制方法

烤串只有提前腌制一下才能更加入味,烤出来的味道才能更好,首先就应该准备一些羊腿肉生抽胡椒大蒜,生姜,料酒,大葱,把羊腿肉清洗干净以后切成小块,然后里面放入一些料酒,生姜,大葱腌制30分钟,再加入一些孜然粉,孜然粒,小苏打,生粉,盐继续腌制30分钟,这样羊肉串的原材料就腌制好了,然后穿在竹签上面就可以制作成烤串来吃。

自制烤串的做法

孕妇可以吃烤串吗

孕妇最好不要吃烤串,因为烧烤是一种比较不健康的食物,如果自己在家里面制作的烤串可以适当的吃上一些,毕竟原材料放心,制作的方法也比较健康,但是外面所出售的烤串一定不要吃,可能会对身体健康造成危害,对肚子里的胎儿也会造成很大的影响。

自制烤串的做法

减肥可以吃烤串吗

减肥肯定是不能吃烤串的,烤串吃完以后只会让身材变得更好,而且烤串又是一种不健康的食物,想要减肥的人一定要注意多吃一些容易消化清淡的食物,这样才能让减肥的效果变得更好。

自制烤串的做法

吃烤串对身体有坏处吗

吃烤串对身体肯定是有坏处的,烤串很容易让肉受热不均匀,有的地方可能就没有烤熟,如果肉又不新鲜,那么危害性就会更大,肉里面可能会有一些寄生虫,在进入身体以后,血液循环系统就会受到很大的影响,甚至会进入到大脑里面,给生命安全带来威胁,所以为了健康一定要少吃烤串。

吃烤串也会让视力变得比较差,这并不是胡乱说的,有调查发现一些孩子特别喜欢吃烤肉,所以出现近视的问题也变得越来越严重,因为在烤串的过程中需要使用高温,会对食物里面的胡萝卜素以及维生素a造成破坏,如果身体缺少这些营养物质就容易导致肝炎病以及夜盲症出现,所以烤串一定要少吃,要吃的话也应该自己在家里面做,这样才能保证原材料是新鲜的。

自制烤串的做法

吃烤串的注意事项

应该尽量少吃,毕竟烤的食物里面会产生致癌物质,自然味道是非常好的,但是如果吃得太多对身体健康没有好处,所以尽量少吃一些,最好不要和啤酒搭配在一起吃,这样就容易让拉肚子的情况发生,因为烤串有可能会没有烤熟,食物里面的一些细菌没有被彻底的杀死,本来就不健康的食物,如果再搭配啤酒一起吃就容易让拉肚子的症状出现。

烤串一定不要烤焦,好多人吃烤串都害怕致癌物质,如果又把烤串烤焦了,那么致癌的几率就会更大,所以如果烤焦了的话,一定要把焦的部分去除以后再吃。

吃烤串也应该注意营养均衡,很多人吃烤串的时候都会选择海鲜以及肉类,吃得太多油份就会摄入太多,营养会不均衡,所以吃烤串的话还应该搭配一些蔬菜。

不要和碳直接接触,在制作烤串的时候一定要小心,不要让食物和碳有接触,在做烤串的时候,就会有一些碳灰沾在食物上面,所以应该用锡纸把食物包裹住,然后再进行烤制,这样会更加的安全一些。

吃完烤串以后也应该及时补充一些维生素c,很多人为了满足自己的食欲,就喜欢吃烧烤类的食物,吃完以后又害怕致癌物质对身体健康造成危害,吃完烤串以后就应该适当的多吃一些新鲜的水果以及蔬菜,这样才能够减少致癌物质的出现,比较常见的蔬菜水果里面含有非常丰富的维生素c,像猕猴桃,白萝卜,西红柿,柠檬等就非常不错。

自制烤串的做法

上面给大家介绍的就是自制烤串的做法有哪些,看上面的介绍,大家应该也有了一定了解,自制烤串的做法各种各样,可以准备不同的食材来做,可以放到微波炉里面做,也可以放到烤箱里面做,自己在家里面做出来的也会非常好吃,所以大家一定不要购买外面的烤串,虽然味道好但并不代表它的食材就是新鲜的,一定要小心,吃太多会对身体健康造成严重的危害。

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